Давайте разберемся, что же такое аутсорсинг. Данный термин подразумевает процесс передачи какой-либо компанией определенную нишу в вашем бизнесе, либо функции, обслуживание которой осуществляется другой фирмой. Зачастую, такие фирмы имеют узкий профиль и высокий уровень классификации в определенной отрасли. Аутсорсинг отличается от разовых поддержек, зачастую данная для осуществление данной функции между компаниями заключатся контракт (минимум на 1 год). В случае с ресторанным бизнесом, самым распространенным считается: аутсорсинг кадров, а также ведение управленческого учета.
Кадровый аутсорсинг
Подбор качественного и опытного персонала – довольно трудное занятие, т.к. в основном кадры текучие. Да и сложно следить за оплатой, учитывать проценты продаж, сверхурочную плату, а также чаевые. Компании, которые обеспечивают аутсорсинг для ресторанов в этом плане готовы сами подбирать высококлассных рабочих, обеспечивать их оплату и следить за качественной работой, чаевыми и т.д.
Управленческий учет
Обратившись к профессионалам, вы получите должный финансовый анализ, который строится по современным методикам. При необходимости аутсорсинговые компании могут без труда обеспечить демонстрирующие финансовые показатели и предоставлять полную отчетность. Помимо этого, данные фирмы могут без труда дать совет, куда лучше вложить средства, как расширить свой бизнес для получения более высоко уровня прибыли. Также специалисты способны подсказать, куда уходят лишние средства и как исключить лишние расходы.
Биржа контента FastText.ru